う処 みず長
多賀大社参道にある、炭火焼鰻専門店
〒522-0341滋賀県犬上郡多賀町多賀642−2
営業: 11時〜 不定休
多賀大社参道にある、炭火焼鰻専門店
〒522-0341営業: 11時〜 不定休
たれ焼きと白焼きを一度に味わえる、当店一番人気のお品です。
鰻一尾を独自のたれで炭火焼きしています。特上は一尾半、並は半尾です。
ご存知、ひつまぶし。薬味だけで味わうもよし、出汁をかけて味を変えるものよし。